En février 2011, les éditions Alternatives lançaient manifestô, une collection de textes “manifestes” consacrés aux problèmes écologiques et environnementaux, tous signés par des auteurs impliqués de manière concrète et militante. Un an plus tard, cinq titres ont déjà paru et quatre d’entre eux sont désormais disponibles en numérique – sauf Vive la corévolution ! (Pour une société collaborative) d’Anne Sophie Novel et Stéphane Riot qui vient de paraître. Ils sont vendus entre 15.30 € à 18.30 € en librairie (version papier) et entre 10.99 € et 12.99 € en numérique. Seul regret, ils sont protégés par la DRM Adobe et non watermarkés.
Si ces sujets vous intéressent, vous pouvez feuilleter en ligne quelques pages de chacun de ces titres (accès libre) ou/et télécharger gratuitement un extrait en ePub sur ePagine ainsi que sur l’ensemble des sites des libraires partenaires (liste à jour ici).
Cradle to cradle (Créer et recycler à l’infini)
de Michael Braungart et William McDonough
Publié en 2002 aux Etats-Unis avec succès, traduit dans de nombreuses langues, voici enfin la version française de Cradle to Cradle (littéralement, d’un berceau à un autre) : c’est un manifeste pour une philosophie et une pratique nouvelles de la production et de l’écologie. Les deux auteurs préconisent une « empreinte écologique positive », à travers une philosophie d’éco-conception qui consiste à penser le produit dès l’origine pour lui donner ensuite plusieurs vies. Ils militent pour une « éco-efficacité » qui ne mettrait pas la croissance économique et l’écologie dos-à-dos. Plutôt que de chercher à réduire la consommation, ils voudraient créer un modèle industriel basé sur une sorte de compostage appliqué à tous les objets : soit les produits retournent au sol sous la forme de « nutriments biologiques » non toxiques, soit à l’industrie en tant que « nutriments techniques » afin d’être recyclés à l’infini, imitant ainsi l’équilibre des écosystèmes naturels.
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Nos enfants nous accuseront
de Jean-Paul Jaud et Anne-Laure Murier
Revenant sur les constats alarmants mis au jour dans son film éponyme, Jean-Paul Jauddresse ici un tableau saisissant des dangers multiples qu’entraînent pour notre santé et notre environnement les modes actuels de culture et de production alimentaire : augmentation des cancers, du diabète, de la stérilité, pollution des sols, des nappes phréatiques, de l’air, disparition d’espèces végétales, animales, d’écosystème dans leur intégralité… Mais au-delà de ce catalogue terrifiant et nauséeux, il nous invite, au travers de l’expérience menée et filmée dans la cantine bio d’un village du Gard, à refuser tout défaitisme et à s’engager au quotidien pour faire que l’irréparable n’advienne pas.
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Changeons de cap, changeons de Pac ! (Vers une agriculture paysanne au service des citoyens)
de José Bové et Gilles Luneau
Nous avons tous besoin des paysans. De paysans et non pas de petites mains de la chimie agricole. Parce que sous nos latitudes favorisées nous mangeons trois fois par jour et que sans agriculteur digne de ce nom nous n’aurions dans l’assiette que malbouffe aux pesticides ou aliments génétiquement manipulés. Pour répondre à la faim de 500 millions d’Européens il faut suffisamment de paysans et une organisation de la production : c’est le rôle de la Politique agricole commune (Pac). La Pac mérite un bilan que tout le monde évite. Il révèle d’une part la perte de l’autosuffisance alimentaire de l’Union européenne, soumise aux importations de protéines pour ses élevages. D’autre part, la dépendance à l’égard de l’industrie pétrochimique et biochimique.
La prochaine Politique agricole commune se discute maintenant. Les enjeux sont considérables et divergents. D’où ce livre clair et pédagogique qui met sur la table tous les éléments du débat. Pour choisir l’agriculture qui va nourrir vos enfants.
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Terra Madre (renouer avec la chaîne vertueuse de l’alimentation)
de Carlo Petrini
Terra Madre, ou comment rendre à la terre et à ceux qui la travaillent la place qui leur est due. Après un premier manifeste consacré au goût et à la biodiversité, Carlo Petrini, fondateur du mouvement Slow Food, poursuit sa réflexion sur la nécessité de changer nos modes de production et de distribution des denrées alimentaires. La méthode Slow Food consiste à mettre en place des réseaux mondiaux – sous la forme de petits comités locaux ou « conviviums » – constitués de producteurs, de consommateurs, de magasins, de restaurants qui privilégient une agriculture ou des produits répondant à des impératifs de qualité et de respect de l’environnement. Le but ? Restaurer la souveraineté alimentaire, l’économie locale, la diversité naturelle et le plaisir de manger. Là où certains prônent le label HQE (haute qualité environnementale), Slow Food défend le HQA (haute qualité alimentaire).
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Deux maisons d’édition, Mango et Rustica, ont donc décidé que l’hiver avait assez duré et, devançant le printemps, elles vous proposent deux offres découvertes en numérique. Une bonne cinquantaine de titres à télécharger pour moins de trois euros.
Attention ! le 1er avril, ils ne retrouveront pas leur prix initial, non non non, ils seront vendus de manière permanente à 2.99 €.
